红枣红糖鸡蛋汤具有排毒养颜、补气养血等功效。红枣中含有丰富的维生素、环磷酸腺苷、蛋白质、胡萝卜素、钠等多种微量元素，具有美容养颜、补气养血、滋阴补阳等作用；鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素等营养物质，不仅可以补充营养，也能促进消化吸收，添补肾气，益智益脑。女性月经期间食用，可以缓解贫血、气虚症状，还能增强食欲，缓解痛经等症状。