栀子性苦寒，栀子泡水能够起到泻火的作用，可以用于治疗上火引起的心烦气躁、情绪激动、咽喉肿痛等。其次，栀子泡水喝还可以起到清热利湿、凉血的功效，可以促进体内湿气排出。同时，也能够治疗血热引起的呕血、吐血、尿血等症。此外，栀子泡水喝还具有利尿通淋的作用，尤其适用于血淋、热淋涩痛等小便不适症状者服用。但是由于栀子性寒，所以脾胃虚寒者、阳虚体质者禁止服用。