酸奶不是发物。发物在营养学上是指刺激性比较强，或者是容易引起人体旧病复发的一类食物，如南瓜、羊肉、狗肉、鹅肉、竹笋、海鲜类食物等，过敏体质、哮喘的患者需要尽量少吃发物。酸奶是一种富含微量元素、益生菌的食物，适当食用对身体有好处，并不会引起慢性疾病的发作，所以不属于发物。便秘、消化不良的患者可以适当食用酸奶，具有调节肠道菌群、促进排便等作用。