孕妇是可以适量地喝些椰汁的，椰汁含有大量的蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、磷等多种矿物质，可以补充孕期体内所需要营养，而且有利于提高孕妇的抵抗力和免疫力，而且经常喝些新鲜的椰汁还可以起到美容养颜以及延缓衰老的作用。但是椰汁虽好，孕妇也要适量，因为椰汁中含糖量是比较高的，饮用过多可能会导致孕妇发生妊娠糖尿病，而且对于本身血糖高或者妊娠糖尿病的孕妇最好不要喝，以免对胎儿造成不良的影响。