胃火大的患者在患病期间会伴有大便干结、口腔中有异味、小便短赤、喜欢吃冷饮、舌红苔黄、食欲不振、腹部疼痛，以及牙龈肿痛、口干口苦等症状，部分患者还可能会出现脾气暴躁的现象。主要是受到饮食不当影响造成的。在患病期间可以多喝水，还可以多吃点清胃火的食物，如竹笋、西瓜等，也可以遵医嘱服用具有清脏腑热、清胃凉血功效的中成药调养。在患病期间避免食用辛辣刺激的食物以免症状加重。