宝宝肠胃炎症状有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热、食欲减退、肠鸣音亢进、烦躁不安、哭闹、精神不振、嗜睡等症状。由于会有腹泻、呕吐等症状，因此孩子会有脱水的现象，表现为眼眶凹陷、小便减少、皮肤弹性差、皮肤干燥、四肢无力等。有的孩子病情比较严重，还会有意识模糊，甚至是昏迷。肠胃炎的发生主要是因为宝宝的胃肠道发育不完善，在抵抗力减弱时，就容易感染细菌，从而引起肠胃炎。