南瓜不是发物。首先，如果对南瓜过敏的人群，不可以进行食用。如果有胃热、气滞血瘀的症状，也不可以食用，可能会加重病情。南瓜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可以促进肠道进行蠕动，改善便秘等症状。还可以缓解眼睛疲劳，提高视力水平。而且长期食用南瓜，可以细腻皮肤，达到美容养颜的效果。在食用南瓜时，尽量不要和鸡肉、虾等食材一起烹饪，可能会出现腹胀、腹泻等症状。