喝酒前喝牛奶有用，因为可以起到保护胃黏膜的作用，可以减轻酒精对胃部造成的刺激。适量喝牛奶也可以起到稀释酒精、促进尿液排泄的作用，可以减缓机体对酒精的吸收，可以起到预防醉酒的功效。如果在酒后出现头晕等不适症状，男性可以适量饮用葡萄汁、西红柿汁、橙汁、西瓜汁、胡萝卜汁、蜂蜜水等饮品，或适量食用豆腐、豆干、香蕉、葡萄柚、小米粥、面条、面包等食物。