和乙肝患者公用碗筷吃饭被传染乙肝的可能性很小，因为乙肝主要是通过性传播、母婴传播、血液以及血制品等途径传播，而乙肝患者唾液内的乙肝病毒含量并不高，所以一般很少会通过消化道的途径传播给他人。日常生活中，和乙肝患者握手、共用碗筷、一起吃饭、拥抱以及在同一个工作场所上班等不会造成乙肝传染，但是如果口腔有溃疡或是口腔内有小伤口的人，用乙肝患者吃过的带有唾液的碗筷吃饭会有被传染的风险。