肠胃炎患者不能吃辛辣食物，会刺激食道内壁，增加胃的负担，加重胃痛症状。肠胃炎患者还不能吃油炸类食物，其中富含油脂，不易被人消化。寒凉的食物胃肠炎患者也是不宜吃的，容易影响肠胃功能正常运转，损伤脾胃，加重腹胀、腹痛等症状。豆类食物中含有的低聚糖，在肠道消化是会产生一些气体，容易引起打嗝、腹胀、腹痛等症状，因此肠胃炎患者也是不建议吃的。此外，甜食难以消化，也不建议患者食用。