公共营养师考试科目有《职业道德》（客观题）、《理论知识》（客观题）、《专业技能》（主观题），其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。
考生在进行考试之前，必须要在相应的时长里面将基本的学科知识学完；在参加考试前，需要领取准考证，参照各地考场划分，在指定的时间到达指定的场所进行理论考试和相应的技能考试。
如果理论考试和技能考试单科都能达到60分以上，这就说明这门科目是合格的，随后，相关部门会发放官方认证的资格证书。公共营养师学什么
公共营养师学习的内容科目有：公共营养师（基础知识）、公共营养师（国家职业资格四级）、公共营养师（国家职业资格三级）、中国居民膳食指南（2016）。
包含医学基础、营养素基础、食物营养、食品安全、公共营养、人群营养、营养调查与评价、食谱编制与膳食管理、膳食营养与疾病、营养教育与健康促进以及相关法律法规等。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。