要取得营养师资格证书，必须在营养师培训学校或者培训机构注册。由于个人没有条件申请营养师考试，指定的合格学校或者机构必须统一申报。公共营养师考试之前是由当地劳动和社会保障部门统一组织、命题、考试、坚定、颁发证书。现在由行业协会办理，考生在考试之前必须要接受专业知识技能培训，否则不允许参加考试。营养师考试报名条件
公共营养师四级（中级）报考条件：
（1）高中毕业，连续从事本职业工作1年以上，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
公共营养师三级（高级）报考条件：
（1）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（3）具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。营养师考试科目和形式
营养师的考试包括理论知识部分和操作技能部分，考试题型包括客观题+主观题;考试为全国统一时间，采用线下、机考并且是闭卷的形式。
两部分的考试成绩满分均为100分，但是只要考生两部分的考试成绩能够分别达到60分以上即为合格，也就是考试通过，通过后大概两个月左右即可获得证书。
考试内容总体包括：基础营养学、人群营养学、营养学概论、食品卫生基础、临床营养学、营养与疾病、营养食品学以及营养咨询等。
考生在进行考试之前，必须要在相应的时长里面将基本的学科知识学完；在参加考试前，需要领取准考证，参照各地考场划分，在指定的时间到达指定的场所进行理论考试和相应的技能考试。