海参中嘌呤含量不算高，有痛风问题的患者可以酌情少量进食。根据临床研究表明，每100克海参当中，嘌呤含量在50毫克左右，属于中等水平。痛风患者多存在高尿酸血症的问题，在疾病发作阶段患者会出现关节红肿、疼痛等表现，严重的可影响患者日常工作及生活。此时患者一定要限制嘌呤摄入，不可以吃海参。但患者在疾病缓解期的时候可以少量进食海参，以达到补中益气的目的。