吃红参不一定会导致血压升高。吃红参是否会导致血压升高要根据具体的食用量进行判断。红参中营养物质丰富，而且红参具有大补元气，益气摄血、滋阴润燥等功效，如果适量食用，不仅可以补充营养，也不会影响血压的稳定。但是，若过量服用红参，可能会因此出现血液循环加快的症状，导致食用者出现心慌、心悸、面红以及血压升高等情况。因此，建议在医生的指导下合理使用红参，避免盲目用药。