糖尿病患者可以适当的吃一些荸荠。荸荠有生津止渴、清肺化痰、清热解毒、利尿通便的功效，可以用来治疗咽炎或是喉炎。荸荠当中的微量元素很高，糖尿病患者适量食用可以增强身体抵抗力，但是不可以吃太多，荸荠当中也含有一定的糖分，食用太多容易导致血糖升高。荸荠当中的营养价值很高，还有抗菌、降血压和预防癌症的功效。糖尿病患者平时的饮食要格外注意，不要吃过甜和过分油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，适当的锻炼身体增强自身抵抗力。