如果人体缺乏锌元素，可以吃些富含锌的食物来补充，比如鸡蛋黄、瘦牛肉、鱼肉、牛奶、羊奶、虾皮、牡蛎、海参、紫菜、海带、芝麻、萝卜、花生、杏仁、腰果、榛子、动物肝脏等。也可以使用葡萄糖酸锌口服液、钙铁锌口服液、赖氨葡锌颗粒等药物进行补充。如果人体缺锌，可能会出现厌食、偏食等症状，严重者可能会脱发。患者平时要及时纠正挑食等不良的饮食习惯，保证营养全面均衡摄入体内。