雪蛤油可以起到保养卵巢的作用，其含有纯天然雌激素，食用后提高卵子的活性，同时还可以起到美容养颜、提高身体免疫力、润肺止咳、延缓衰老等作用，也可以用于辅助治疗产后体虚、气虚、肺虚等情况，还可以辅助治疗支气管炎、高血压、高血脂等疾病。但是雪蛤油主要具有补充雌激素的作用，不宜长期大量食用，以免导致女性出现月经不调的情况，表现为月经淋漓不尽、经期延长等。