湿疹患者是否能够食用鸡肉主要与个人体质有关。因为湿疹属于过敏性皮肤病，患者接触过敏原的情况下会增加发病的风险。部分患者对动物蛋白过敏，而鸡肉中蛋白质的含量比较高，就需要避免食用鸡肉，否则很容易引起湿疹发作。如果患者仅仅对芒果、花生、花粉等物质过敏，就可以正常食用鸡肉，有利于为人体补充营养，具有增强体质、提高免疫力的功效，有利于降低湿疹发作的风险。