胆结石的患者在手术后六小时可以适当的饮水，在手术后十二小时可以适当吃流质的食物，在二十四小时后可以吃半流质的食物，在手术后七十二小时可以吃普食。如果胆结石的患者还没有排气，需暂时的禁食，因为这代表胃肠道功能没有恢复正常。患者在手术后要吃低脂的食物，减少对胆囊的刺激。患者在手术后要积极的休息，要保持规律的生活习惯，需保持伤口的清洁，以免造成细菌感染。