食物不能降糖，只是升糖指数不同而已。血糖高患者可以食用苦瓜、洋葱、芹菜、莲藕、荞麦、麦麸、燕麦、薏米、绿豆、黑米、紫菜、海带、大蒜、丝瓜、黑木耳、莴笋、竹笋、西红柿、西兰花、冬瓜、萝卜等食物。此类食物升糖指数比较低，能够预防血糖波动，但是食物降血糖只能起到一定的辅助作用，患者还需要在医生指导下服用降糖药物进行治疗。患者平时应避免食用高糖分高脂肪的食物，避免暴饮暴食，定期监测血糖，保持血糖稳定。