孕妇可以适当食用自己制作的鸭脖，更加干净、卫生，而且口味可以尽量清淡一些。鸭脖含有较多的蛋白质和微量元素，适当食用对身体有一定的好处。但是市面上制作的风味鸭脖孕妇尽量少吃，因为其中可能含有各种食品添加剂，同时含盐量也会比较多，可能会导致水肿、体重增加，不利于身体健康。孕妇在妊娠期间应该控制盐分和总热量的摄入，不能吃过甜、过辣、过于油腻的食物。