小孩子可以适量吃猪脑，猪脑营养价值较高，其中含有大量的蛋白质、胆固醇等营养物质，以及各种微量元素，具有益肾补脑、滋养肌肤、镇静安神的作用，小孩子偶尔适量的食用点猪脑，对身体生长发育没有影响。对于孩子而言，此时需要注意营养摄入均衡，合理搭配膳食，还需要适当的进食其他事物，避免出现偏食、挑食的情况，其次对于成人而言，也不宜多食猪脑，对于冠心病、高胆固醇、高血压患者，则不宜食用猪脑。