产妇是可以适量吃些蒜苔的，蒜苔中含有丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，帮助消化，预防产后便秘发生。蒜苔中还含有多种维生素，能促进血液循环，软化血管，还能提高肝脏功能，对一些肝病和心血管疾病还能起到一定预防效果。蒜苔中还富含蛋白质，能提高人的免疫力，产妇适量食用能促进身体恢复。但是注意，产妇不能吃蒜苔过多，也不能吃生蒜苔，以免引起消化不良的情况。