芹菜籽泡水喝一般能降血压。芹菜籽的药用价值比较高，具有开通阻滞、散气消肿和利尿的功效，也能起到降低胆固醇、降低血脂和降低血压的作用，对高胆固醇血症、高血脂和高血压等疾病有一定的防治作用，有利于辅助降压；另外，用芹菜籽泡水喝的患者要注意摄入量，避免过量引起腹痛等胃肠不适感。血压高的患者应按时测量血压，必要时也可以在医生的指导下使用非洛地平缓释片和珍菊降压片等药进行治疗。