黄芪是可以泡水喝的。黄芪属于中药的一种，平时适当的泡水饮用，对身体健康是有好处的，首先经常用黄芪泡水喝可以起到补气养血、增强心脏功能、提高身体免疫力，以及控制血压血糖、美容等效果，而且作为药用的时候还具有利尿消肿、消炎杀菌等功效，对脾胃气虚、表虚自汗等有很好的辅助治疗效果，但黄芪的使用也是有禁忌的，如身体存在表实邪盛、食积停滞等现象要禁用，以免病情加重。