吃菠萝蜜有可能会引起上火，因为菠萝蜜属于热带水果，热性较大，如果体内热性大的人群食用后就会造成上火，造成一些不适感，如口腔溃疡、咽喉肿痛、大便干结、便秘等。而且菠萝蜜中的糖分也比较多，过多食用就会导致糖分堆积，也会引起上火。不仅会引起上火，可能还容易诱发糖尿病。建议平时应合理均衡饮食，避免过多食用单一食物。同时提高饮水量，保持身体所需的水分，防止上火。