通常情况下，肠胃炎的恢复期在一个星期左右。但是由于人体存在差异性，而且每位肠胃炎患者的具体病情不同，所以恢复所需的时间也不同。如果肠胃炎患者的病情比较轻微，并且经常积极的治疗，则可能需要三天左右就可以恢复。但如果肠胃炎患者的病情比较严重，而且合并肠胃穿孔的症状，可能需要十天左右甚至更久的时间才能恢复。肠胃炎患者日常的饮食要以清淡为主，不宜食用辛辣刺激性食物，以免延迟恢复的时间。