首先葛根粉具有活血化瘀的作用，对于经期女性、本身有凝血功能异常的人群，或者是身上存在伤口的，最好不要食用，会引起出血淋漓不尽，不利于身体的恢复。其次，属于寒凉性的药材，不适合脾胃虚弱的人群服用，会引起腹泻、腹胀等胃肠道不适症状。此外，葛根粉还有降血压、血糖的作用，对于低血压、低血糖的人群，也不建议食用。而且属于中药，最好在医生的指导下，进行正确剂量的服用，否则会加重肾脏负担。