腮腺炎的患者并发脑膜炎的情况，主要是因为腮腺病毒侵犯人体中枢神经系统引起的，患者会出现头痛、呕吐、意识障碍、嗜睡、昏迷以及颈项强直等症状表现，严重时甚至导致患者发生蛛网膜下腔出血的情况，所以患者需要予以重视，并且要尽快配合医生进行相关的检查，同时要给予患者阿昔洛韦或者更昔洛韦等抗病毒的药物治疗，而且还要给予甘露醇脱水降压治疗，必要时可以使用利尿剂治疗。