急性胃肠炎患者一般会出现腹痛、腹泻、腹胀症状，部分患者还会出现精神萎靡、疲乏无力、发热、食欲减退、恶心、厌油腻、焦躁不安、呕吐、排气增多症状。患者粪便一般呈稀水样、粘稠状、蛋花汤样或水样便。如果出现以上不适症状，建议患者到医院消化内科就诊检查，之后在医生指导下用药治疗，在治疗期间需要采取清淡饮食，避免食用油腻、辛辣、食物，可以多食用小米粥、红枣粥、山药粥等食物。