生石膏归肺、胃经，具有清热泻火、除烦止渴的功效，可以用于治疗外感热病引起的头晕、乏力、体温升高、咽喉肿痛等。也可以用于治疗肺热咳喘、心烦口渴等症。其次，生石膏还具有泻火缓痛的功效，能够用于治疗胃火亢盛、头痛、牙龈肿痛等症。另外，生石膏也具有清热敛疮的功效，可以用于治疗湿疹、皮肤烧伤、烫伤等。但由于生石膏属大寒之品，所以脾胃虚寒者、阴虚发热者禁止服用。