孕妇可适量进食发芽的大蒜。发芽的大蒜没有毒性，只要没有发生霉变均可食用。大蒜具有杀菌、抗病毒的作用，孕妇食用后可提高自身抵抗力。但大蒜也属于辛辣刺激性食物，孕妇避免进食过多，否则可能会导致身体上火，出现便秘、口舌生疮的现象。孕妇食用大蒜后，需及时漱口或者刷牙，防止口臭；此外，女性在孕期应摄入充足的营养，多食用含有优质蛋白、维生素等营养物质的食物。