生姜红糖水作用有以下几点，一是调顺月经，喝生姜红糖水可让身体温暖、增加能量、活络气血、加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。二是温补作用，在受寒腹痛、月经来时易感冒的时候喝，可以祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖有极佳的疗虚进补作用。三是有利于新陈代谢，是因为红糖中的的特殊成分“糖蜜”，另外红糖中所含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长。