糖尿病患者可以少量的食用红苹果。红苹果的营养价值较高，含有丰富的微量元素，其中胶质和铬元素可以起到降低胆固醇、稳定血糖的作用，另外，苹果还能够促进胃肠道蠕动速度、抗氧化的效果。但是苹果中还含有一定的糖分，而糖尿病患者每天应该严格控制糖分的摄入，防止血糖偏高，所以建议患者在两餐之间少量的食用，同时减少其他食物的摄入，饭后检测血糖浓度。如果波动幅度较大，需要及时就诊。