糖尿病患者在手术后可以适当多吃以下几种食物：1、可以多吃一些富含优质蛋白质，但脂肪含量较低的食物，比如牛肉、鸡肉、蛋类、奶制品、豆制品等，补充患者所需的氨基酸，提高身体免疫力，并有助于促进伤口的愈合；2、要多吃新鲜的蔬菜水果，以及其他含有维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质的食物，帮助患者尽快恢复健康；3、同时还要注意以清淡、易消化的食物为主，尽量选用流质或半流质的食物，如面条等，同时保证三餐总热量的摄入，坚持低糖、低脂、低盐、低胆固醇饮食。