血清铁蛋白测定主要是对体内缺乏铁物质，所致的缺铁性贫血病进行诊断。一般人体中的血清铁蛋白正常数值为，男性为15-200 μg/L，女性为12-150 μg/L，新生儿为25～200μg／L，6个月~15岁为7～140μg／L。如果进行血清铁蛋白检测，发现机体数值低于正常数值，说明体内缺乏铁元素，可确诊为缺铁性贫血，需要及时补铁治疗。一般常见的富含铁物质有猪血、猪肝、蛋黄、猪心、牛肉、猪瘦肉、牛奶、菠菜、红枣、红枸杞等，必要时还要补充铁剂。