小苏打最好不要泡水饮用，其主要是碳酸氢钠组成，属于碱性食物，泡水后饮用可能会对胃肠道黏膜产生一定的刺激性症状，从而出现胃痛、腹泻症状。如果患有胃溃疡或者胃食管反流等疾病，患者可能会出现胃酸分泌增多的现象，此时可以适当运用小苏打水，其可以中和胃酸，从而缓解胃酸、胃痛的症状。但是小苏打水不建议长期饮用，以免导致体内的钠元素过量，从而出现水钠潴留的现象。