百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，对于阴虚燥咳、失眠多梦、劳嗽咳血、精神恍惚、虚烦惊悸等病症有一定的治疗作用。现代研究表明，食用百合能够美容养颜，加速新陈代谢，提高人体的免疫力。百合是一味中药，性寒，患者需要在医生指导下用药，风寒痰嗽、中寒便滑、脾胃虚寒的人群禁忌服用此药物，以免加重原有的病情。此外，百合不宜与羊肉一起食用，以免出现腹泻的症状。