适量的喝枸杞是不会上火的。枸杞有滋肾、润肺、补肝、明目的功效。枸杞还能够缓解肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症状。对于体质虚弱的患者来说，枸杞水的滋补效果很好。枸杞水当中还富含有多种维生素，氨基酸以及微量元素，能够增强抵抗力。如果长期、过量的喝枸杞水容易上火导致流鼻血。枸杞不可以和桂圆、红参、大枣等温热的食物共同使用，容易加重上火情况。