血糖高的患者，可以适当吃芋头，因为芋头中含有的淀粉属于优质淀粉，而且其中还有黏蛋白、镁、锌、维生素、半乳聚糖等营养成分，可以降低人体的血压和胆固醇，而且芋头中含有的热量较低，所以不仅血糖高的患者可以适当食用，高血脂患者也可以吃。但是，芋头不能过量食用，以免出现血糖上升的情况。日常生活中患者想要降糖就要严格控制饮食，每天定时监测血糖的变化，适当进行体育锻炼。