糖尿病人可以吃木糖醇，木糖醇进入人体后，不需要胰岛素进行代谢，而且木糖醇的糖分热量也比较低，适当的食用不会影响血糖。但是避免大量进食，因为木糖醇属于一种糖类的食品，过量食用可能会使血糖升高，不利于病情的控制。糖尿病的患者平时要养成良好的饮食习惯，以谷类的食物为主，避免进食含糖量高以及油腻的食物。还要注意监测血糖的变化，定期的去医院复查。