急性肠胃炎一般是没有保持良好的饮食习惯，比如经常的暴饮暴食，吃辛辣刺激、油腻、寒凉的食物导致胃肠道痉挛引起。如果吃变质、不洁的食物导致食物中毒，如果消化不良、胃肠道菌群失调，也可能引起急性肠胃炎。患者可以先适当的热敷、按摩小腹缓解不适，可以吃含有益生菌、双歧杆菌的食物调理胃肠道菌群。如果呕吐严重，可能需进行胃肠减压。腹泻严重时，可能需使用蒙脱石散止泻。