坏血病主要是由于缺乏维生素C而引起的疾病，多见于长时间没有食用新鲜的水果和蔬菜的人，当机体体内严重缺乏维生素C的时候会使合成与代谢发生紊乱，进而出现贫血和出血不止的症状；患者常常还会伴有疲乏无力、牙龈出血和情绪低落的症状，严重的时候会出现低血压和昏迷的现象。患有坏血病的患者需增加每日食用新鲜瓜果蔬菜的量，保证体内维生素C充足，注意饮食多元化。