肠胃炎是否需要输液要根据患者的具体情况进行判断，如果患者的肠胃炎不是很严重，则可以不用输液治疗，服用药物治疗即可。但是如果患者的肠胃炎比较严重，则需要及时输液治疗，因为严重的肠胃炎患者容易出现电解质紊乱的情况，输液治疗可以有效防止患者脱水。肠胃炎患者平时严格注意饮食，避免吃一些卫生不洁的食物，饮食也要以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物和寒凉生冷的食物。