豌豆没有煮熟食用后一般是不会中毒的，因为豌豆本身是没有毒性的植物，但是豌豆含有较高的植物蛋白，这种物质不经过高温烹饪进入人体后在胃肠内会比较难消化，还会产生大量的气体，食用不熟的豌豆就可能会引起肠胃不适，出现腹痛的症状。为了避免引起肠胃不适，建议食用豌豆前将豌豆放入锅中煮熟后再进行煎炒，煮熟后豌豆的口感也比较好，容易消化。
2026年02月10日
豌豆没有煮熟食用后一般是不会中毒的，因为豌豆本身是没有毒性的植物，但是豌豆含有较高的植物蛋白，这种物质不经过高温烹饪进入人体后在胃肠内会比较难消化，还会产生大量的气体，食用不熟的豌豆就可能会引起肠胃不适，出现腹痛的症状。为了避免引起肠胃不适，建议食用豌豆前将豌豆放入锅中煮熟后再进行煎炒，煮熟后豌豆的口感也比较好，容易消化。
免责声明：用户在本网站上发表的全部内容（包括但不仅限于回答/文章/评论/图片引用），文章仅供免费阅读参考。若有侵权，版权个人或单位不想本网发布，可联系用户或本站，我们将立即将其撤除网站地图湘ICP备17004542号-2
