患者出现嘴里发苦的症状，可能是作息不规律，经常熬夜，抽烟酗酒以及精神压力过大等等导致神经功能紊乱引起的。也可能是患有牙龈炎、牙周炎等口腔疾病引起的。还可能是患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病使胃动力差，导致胆汁反流引起的。除此之外，还可能是胆囊炎、胆囊结石等胆道疾病导致胆汁无法正常排泄引起的。如果是牙龈炎引起的，患者可以使用过氧化氢溶液改善病情。