肠胃炎患者是否可以吃鸡蛋需要根据患者自身情况判断，鸡蛋中含有较多蛋白质以及胆固醇，较难消化，如果患者症状较为严重，或者属于急性发作期，则不建议食用鸡蛋，以免给胃肠道增加负担，加重不适症状；但如果患者症状较轻微或者已经处于恢复期，没有明显不适症状出现，则可少量食用鸡蛋；肠胃炎患者需注意清淡饮食，避免食用较多辛辣、油腻刺激食物，以免加重不适症状。