导致舌头发酸的原因有很多，多种因素可致病。如果患者在吃过偏酸性的食物之后，就会出现舌头短暂发酸的现象，这种情况下是比较正常的生理现象，一般不需要特殊的治疗。但是如果患者脾胃湿寒，消化能力特别弱，此时就会产生更多的胃酸去消化胃内的食物，最终反流到口腔中，就会造成舌头发酸。此外，对于肝火旺盛的人群来说，患者也会出现舌头发酸的情况。患者可以去医院做进一步的检查以明确病因。