面点师是指专门制作面点、糕点等食品的厨师，他们需要具备一定的烹饪技能和食品安全知识，在中国，面点师行业从业需要取得相应的职业资格证书，以证明自己的专业能力和食品安全水平，以下是关于面点师行业从业所需证书的详细介绍。

面点师需要取得《中华人民共和国职业资格证书》，这是一种国家承认的职业资格证书，代表着持有人具备一定的职业技能和水平，要取得这个证书，面点师需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能鉴定考试，考试内容包括面点制作的基本技能、食品安全知识、卫生操作规程等方面，考试合格后，经过一定的实习期，即可获得《中华人民共和国职业资格证书》。

面点师可以根据自己的特长和兴趣选择不同的专业技能认证，可以考取中式烹调师、西式烹调师、面点烘焙师等职业资格证书，这些证书分别代表着持有人在特定领域的专业技能和水平，有助于提升个人职业竞争力。

面点师还可以参加一些与面点制作相关的培训课程和学习班，提高自己的烹饪技能和创新能力，可以学习新的面点制作工艺、了解不同地区的特色面点品种等，这些课程和学习班通常由烹饪学校、行业协会等组织举办，可以帮助面点师不断丰富自己的知识和技能。

在取得上述证书和培训成果后，面点师还需要注意遵守国家的食品安全法规和标准，要了解食品原料的储存、加工、运输等方面的要求，确保食品安全；要熟悉卫生操作规程，保持工作环境的清洁卫生；要定期接受食品安全培训，提高自己的食品安全意识和能力。

面点师行业从业需要取得《中华人民共和国职业资格证书》等相关证书，以证明自己的专业能力和食品安全水平，面点师还需要不断提高自己的烹饪技能和创新能力，关注食品安全法规和标准，为顾客提供美味、安全、健康的面点产品。