中式面点师证书的考试难度因级别和地区而异，初级中式面点师考试相对容易，主要考察基本的面点制作技能和理论知识；而高级别中式面点师考试则更加注重实践经验和创新能力，考试内容通常包括理论知识考试和实践操作考试两部分。

中式面点师证书的考试一般采取线上机考模式，分为理论和实操两部分。 题目以选择题和判断题为主，相对来说比较简单。 只要考生认真准备，掌握相关知识和技能，合格率通常较高。